究竟蜜香紅茶推薦的原因是什麼?這就必須回溯至研發的過程,這過程可謂是十分神奇,因為它是意外被發現的寶藏,如何說是寶藏呢?繼續看下去:
有天然蜜果般的香味
是的,蜜香紅茶不僅香氣秀致,品飲時更能感受到茶湯入口時,沿著喉頭下滑蔓延的醇香,是一種純粹又不失平衡充滿「可能性」的茶味。為什麼會有如此的香味?這便要回溯到當初日本學者小林彰夫對於蜜香茶的香氣分析而做的研究裡頭,他提到一個關鍵字:小綠葉蟬。
該如何品嘗呢?
紅茶在各類茶類中,最具特色的點在於:它就如同包容萬物的水一樣,接納各式各樣的味道,融合後產生更加純美的香氣;因此,蜜香紅茶推薦搭配上當季水果、增添風味的香料,更是突顯出它的獨特的蜂蜜般的甜美香氣,猶如美滿的假期午後,陽光透澈,清風流連左右。故而,蜜香紅茶與誰都搭配,更是冷、熱皆宜,冷飲尤能引其醇厚與清香,一種均和的靜然悄然在口中盪漾開來。
蜜香紅茶得來不易
因為小綠葉蟬意外的噬咬,才有了今日的蜜香茶,而能研發出各式茶品種類。不過,受到茶友們喜愛的蜜香茶,卻是不易獲得,畢竟此種生成過程是環環相扣的;如若沒有小綠葉蟬吸食葉芽,所生成的化學物質沒有引來小綠葉蟬的天敵來捕食小綠葉蟬,那麼茶株如何能健康健全呢?沒有命運的接近,就沒有奇蹟的寶藏了,所以「且喝且珍惜」呀!
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