



有機包種茶
NT$480 – NT$900
有機包種茶注重高雅香氣,入口回甘不澀,且富含大量礦物元素。
●規格:50克/100克
●品種:金萱
●產地:台灣坪林
●發酵程度:輕發酵
●烘焙程度:輕烘焙

包種茶屬於半發酵茶,發酵程度約為8-12%,是青茶類的一種。早期在台灣北部盛行而名聲遠播,產地由南港擴大到文山地區一帶,便成為大家耳熟能詳的「文山包種茶」。
世芳茶園分佈於坪林海拔400公尺以上的山區,傳承三代已有百年歷史,茶園佔據金瓜寮溪水源上游,環境秀麗、水質乾淨清澈,且氣候終年氣候涼爽、霧氣瀰漫,土壤更是肥沃,在獨有環境優勢下,我們的茶葉品質可說是更上一層樓。
醜醜茶-有機包種茶外觀以少見的條索狀呈現,待沖泡後水色金碧,香氣清香幽雅,喝一口在口中,滋味甘醇滑潤,儘管放涼後,再品嚐時,也是回甘生津。
【適合對象】
對於喜歡喝青茶類的朋友,會特別推薦喝包種茶。由於半發酵的特性,保留了相對多的茶天然元素,對時常外食的上班族或食量大的朋友,包種茶有助於消化、解油膩的效果。由於不添加任何化學肥料及農藥的茶葉,在晚上大魚大肉後,可以喝上幾杯,也不會造成睡不著的困擾。



慣行茶在大家眼中相當「美觀」,原因來於施灑農藥、化肥、殺蟲、除草劑…等,使茶葉品質與產量相較於有機茶來的穩定,但運用非自然的農法助長,土地將會無力提供自身養分給茶樹,長年下來還有可能因為非自然的堆積沈澱,影響茶樹的內含物甚至是本身的健康。
有機栽種的精神在於:拋棄一切破壞土地、水質、自然環境與生態的耕作農法,還給茶樹一個真正的的自然生長環境,讓茶樹與生態和平共處、互惠互利。
世芳是坪林地區早期的有機班,老父親更擔任有機理事長一職,帶領金瓜寮溪轉型,我們不只重視製茶的品質,更重視茶樹的生長環境,不施任何化學肥料、不灑一滴除草劑,盡全力打造一個對土地友善的生態,因為我們相信,只要抱持著這股善念,茶園在自然生長下,回饋我們的是更健康的茶,也對得得起我們的每位消費者。

