喝紅茶好處多多!了解喝紅茶優點與禁忌,讓你安心喝好茶

台灣手搖飲以珍珠奶茶紅遍全球,而珍珠奶茶的主要原料紅茶也是全世界最多人飲用的茶種,只要加入鮮奶,就成為大人小孩都喜愛的奶茶,除了做成奶茶香醇好喝,單喝紅茶好處也很多,接著會和大家介紹紅茶這種家喻戶曉的茶類以及喝紅茶的好處 紅茶介紹 紅茶屬於完全發酵茶,為茶葉製程中氧化程度高的茶葉種類,茶湯色澤接近紅褐色,果香的香氣也比較重,廣泛為全世界所接受,種植地遍佈全球,也是最多人飲用的茶類,常見的紅茶種類有:大吉嶺紅茶、斯里蘭卡紅茶以及台灣的日月潭紅茶。 相較於綠茶給人清香爽口,適合炎熱的夏天來一杯消暑,紅茶口感溫潤厚實,冷冷的秋冬來一杯能回韻溫暖身心。 [ 推薦好茶:有機蜜香紅茶 ] 接著讓我們一起看看喝紅茶的對我們的身體有哪些效果與優點 喝紅茶好處 一、遠離癌症、抗老化 根據癌症研究的資料,紅茶中含有生物鹼(咖啡因)、氨基酸、礦物質、蛋白質和多酚等化合物,其中多酚具有抗氧化的作用,抗氧化劑可以抵抗自由基傷害細胞的活性,對於動脈硬化和癌症的預防是有幫助的。 二、對胃部刺激小 相較綠茶或其他輕發酵茶類,紅茶對胃部的刺激較小,因綠茶茶多酚中的兒茶素容易對胃敏感的人引起不適,紅茶經過完全發酵後,茶葉經過氧化的茶多酚的含量減少,對胃的剌激也相對較小,因此喝紅茶相對來說可以較能養胃,並且會建議若腸胃較敏感,可以加入牛奶變成鮮奶常飲用,更能降低茶葉對胃部的刺激。 三、有利代謝與提神 紅茶內含咖啡因,咖啡因會冠狀動脈擴張、腦部血管收縮,讓進入腦部的血液減少,因此可紓緩頭痛;而腎臟血管擴張會利尿,因此利於代謝,並且咖啡因刺激大腦皮脂時將興奮神經中樞,因此可達到提神的效果。 喝紅茶禁忌,這些人不適合飲用過多紅茶 1. 孕婦(包含懷孕與哺乳的婦女) 茶葉的發酵程度越高的茶,咖啡因含量越高,完全發酵的紅茶,咖啡因含量相較未經發酵的綠茶的大約高出3倍,在哺乳期喝茶或咖啡,寶寶可從母乳中吸收0.06%至1.5%的咖啡因含量,但孕婦也不是完全不能喝茶,只要掌握以下原則還是可以安心飲用 若使用茶包沖泡,茶包不要泡太久,泡出茶香後即可將茶包拿起 熱水沖泡的茶咖啡因含量較冷茶高,飲用冷泡茶對孕婦來說較不會攝取過多咖啡因 喝茶和哺乳時間建議可以間隔一小時,或者在哺乳後喝茶,避免哺乳前飲用 2. 容易心悸 茶葉中的茶鹼會刺激神經中樞容易亢奮,並且茶葉中的咖啡因可能會引起心悸,建議有心悸症狀想喝茶可挑選咖啡因較低的冷泡茶。 3. 貧血 紅茶中含有鞣酸,鞣酸會和我們攝取的鐵質結合成鞣酸鐵,以致鐵質變得不利於吸收而缺鐵貧血,建議若要飲茶可以選擇飯後30分鐘再喝,避免在吃飯時喝茶。 其實只要不是把紅茶當水喝,是不大會攝取過多咖啡因的問題發生,且紅茶溫潤、不苦澀的口感更是老少咸宜,加入蜂蜜或者鮮奶製成鮮奶茶更能成為健康的飲品,除了好喝、健康,世芳有機茶園醜醜茶系列中的有機蜜香紅茶不只具備好喝、健康外,以堅持不使用農藥噴灑的有機的方式栽種不只對品茗人的健康著想,也幫助生長環境的永續保護,也因為如此茶葉的賣相可能因茶蟲的到來留下的印記而不完美,但這正是最純淨天然的表現,也是世芳有機茶園一直以來所堅持的原則,透過這一口漂亮琥珀色的好茶,希望品茗者喝到的不僅是甘醇茶香,更品嘗到感謝、愛惜這片土地,對水源濃郁呵護的情感。 [ 推薦文章:喝綠茶好處多多,了解綠茶種類後用三步驟挑選上好綠茶 ]